真空包裝袋是以多種高阻隔材料進(jìn)行復(fù)合而成的包裝袋，其原理_是將包裝容器內(nèi)的空氣抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。那么，真空包裝袋材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些呢？
一般真空包裝袋復(fù)合材質(zhì)，有聚乙烯（PE)，聚丙烯，尼龍，聚酯。這幾種主要的膜。膜制作又分拉伸膜，吹塑膜。干貨凍貨，一般用PET/PE。像高溫蒸煮的話一般用尼龍復(fù)合CPP,或者其他復(fù)合。
真空包裝袋的復(fù)合種類一般為：
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
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