真空包裝袋又稱(chēng)減壓包裝,是將包裝袋子內(nèi)的空氣抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣_相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒(méi)有生存條件,以達(dá)到食品保鮮的目的。那么真空包裝袋食品漏氣還能吃嗎?
滄州華良包裝介紹說(shuō),真空包裝漏氣了_說(shuō)明食物已經(jīng)和空氣接觸了,會(huì)導(dǎo)致食物變質(zhì),不建議繼續(xù)食用,因?yàn)檎婵瞻b為了防止空氣的進(jìn)入從而防止氧化達(dá)到防止腐爛的目的,如果真空包裝漏氣了,_證明空氣已經(jīng)進(jìn)入了,所以物品可能會(huì)已經(jīng)變質(zhì)。
真空包裝袋漏氣原因分析:
1、產(chǎn)品:形狀是否規(guī)則,是否有凸起部分,容易將袋子扎破或者扎成漏氣口;
2、袋子:袋子質(zhì)量如何?袋子的厚度是否合適?袋子大小是否合適?外箱大小是否合適?
3、袋子過(guò)薄,在抽真空過(guò)度時(shí),袋子在產(chǎn)品凸出的部分會(huì)拉伸變形,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)針孔
4、袋子在封口時(shí)要注意保持平整,防止打折,因?yàn)榇蛘厶幰矔?huì)出現(xiàn)針孔現(xiàn)象??赡苓^(guò)適當(dāng)提高熱封溫度或處長(zhǎng)熱封時(shí)間來(lái)處理,但不能_避免。