真空包裝袋是將產(chǎn)品加入氣密性包裝袋子,抽去袋子內部的空氣,使密封后的袋子內達到預 定真空度的一種包裝方法??蛇_到壓縮物品體積,防潮防水,阻隔空氣,有效延長所包裝產(chǎn)品保質期的目的。如果一旦真空包裝袋出現(xiàn)漲袋情況則失去了抽真空功效。那么,真空包裝袋為什么 會漲袋?
真空包裝袋
真空包裝袋為什么會漲袋?滄州華良包裝介紹說,如果同一批包裝的產(chǎn)品全出現(xiàn)的這種現(xiàn)象 ,有可能是因為選擇的真空包裝袋質量有問題,其阻隔性能不好?;蛘呤穷A置處理不到位,導致包裝后微生物仍然在繁殖,并發(fā)揮作用,詳細介紹如下。
1、食品自身的原因,如食品前期處理不到位、干燥食品沒有充分干燥等,在微量氧氣或高濕度 環(huán)境下,微生物繁殖,易導致發(fā)霉、霉變、漲袋的問題。
2、真空包裝袋質量不合格,可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部,促進微生物繁殖,導致 食品發(fā)霉、霉變、漲袋。包裝易出現(xiàn)的質量問題一般有以下幾方面:
阻隔性差:如包裝材料的阻氧性與阻水性較差,造成成品在長期的儲存過程中,氧氣、水蒸 氣緩慢滲入包裝內。
密封性差:如熱封不良引起的封口處密封性較差,導致外界空氣及水分從熱封部位進入包裝 內。
物理機械性能差:如包裝材料的韌性較差,不耐內容物穿刺或生產(chǎn)過程和存儲過程中揉搓或 擠壓,使得成品包裝在儲存、運輸過程中包裝袋上出現(xiàn)針孔、折痕或出現(xiàn)破袋而未及時發(fā)現(xiàn),導 致食品接觸到大量的氧氣、水蒸氣而出現(xiàn)發(fā)霉等現(xiàn)象。
以上對真空包裝袋漲袋原因的分析由滄州華良包裝整理,華良包裝溫馨提示,為防止真空包 裝袋出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象造成不必要的損失,在選購真空包裝袋時到正規(guī)廠家,選購質量穩(wěn)定的真空包裝袋;接下來在進行真空包裝時要嚴格操作,做好殺消處理工作,在封口處理時做到溫度適合,壓力適中,封口處不夾雜殘留物。更多關于真空包裝袋知識請關注滄州華良包裝網(wǎng)站,也可 隨時電話咨詢,服務電話:13832723434